dcsimg 美食与餐厅 — 苏梅岛豪华餐厅 — 苏梅岛六善酒店

美食与餐厅 — 苏梅岛豪华餐厅 — 苏梅岛六善酒店

美食亮点

Dining on the Hill

全天用餐餐厅

Dining on the Hill 全天开放。早餐为丰盛的自助餐,配备可口亚洲美食。午餐均衡搭配各式菜肴,晚餐以泰国特色为主。
 

Dining on the Rocks

招牌餐厅

在 Dining on the Rocks 不仅可享受创新的食品概念,一流的服务,更可体验迷人的景观和著名的环境。餐厅以防腐柚木和竹子搭建十层露台,建筑设计非常别致。

Drinks on the Hill 与 on the Rocks

设计典雅的酒吧

我们的每间餐厅都与舒适的酒吧相邻,不论是在白天或晚上的清凉小会,还是作为餐前或餐后的小酌之地,这都是绝佳的选择。

别墅内送餐

24 小时服务

别墅内送餐服务全天候提供,配备各式家常菜肴和简单甜点选择。除各式家常菜肴外,在别墅露台上甚至可以享受私人烧烤体验。 

餐饮体验

选择用餐地点

选择您期望的用餐地点,或者征求我们的建议,我们的烹饪团队将为您量身定制菜谱,让您尽享难忘的用餐体验。


餐饮专家

Ihaka Peri

行政总厨

Ihaka 是新西兰人,在奥克兰市长大,经常利用学校假期游览北部岛屿 Nga Puhi 最北端的瀑布旅游。很很小就非常喜欢烹饪,考入奥克兰理工大学学习烹饪与酒店管理。在此期间,他在多家酒店餐厅工作,积累了丰富的知识,加深了对行业的了解。Ihaka 在度假酒店的工作经历始于 2011 年加入享誉盛名的度假酒店斐济利库利库环礁湖酒店(Likuliku Lagoon Fiji)担任行政总厨。在 Ihaka 担任总厨期间,他很快意识到激情始终是他的老师,并将这一理念分享给他的团队。Ihaka 成长于新西兰而在斐济生活,非常热爱海洋。只要有机会,他都会驾船外出潜水寻找食用海藻。

特殊要求

如果您希望与 Ihaka 厨师当面讨论烹饪方面的一些诀窍或者有特别的膳食要求,请联系您的酒店宾客关系接待员安排适当的时机。


Jose Ortiz

餐饮总监

Jose 的酒店职业生涯始于 1999 年在巴塞罗那的梅里亚酒店(Melia Hotel)厨房工作,同期他还取得了烹饪学位。后来他在米其林星级餐厅 Jean Luc Figueras 工作一段时间后,继续学习并取得餐厅和酒吧管理学位。他于 2011 年 10 月来到泰国,被调往苏梅岛四季度假酒店,负责管理该酒店的 Pla Pla 餐厅、沙滩吧和休闲团队。2014 年,他被调往清迈四季酒店担任助理餐饮总监,后回到苏梅岛并加入六善酒店担任餐饮总监。



特殊要求

如果您希望与 Jose 会面, 请联系酒店宾客关系接待员安排适当的时机。


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