dcsimg 美食与餐厅 — 马尔代夫豪华餐厅 — 拉姆岛六善酒店

美食与餐厅 — 马尔代夫豪华餐厅 — 拉姆岛六善酒店

美食亮点

LEAF

拉姆岛六善酒店招牌餐厅

餐厅位于有机植物园上,可在包房或大厅的 Chili Table 用餐。厨师向马尔代夫渔民和农民采购当地食材,制作创意十足的佳肴。

Zen

独特的水上餐厅

夜间,将邀请十二位幸运宾客到此独特水上餐厅的顶层用餐。Zen 餐厅对传统的怀石料理进行现代改造,包括最棒的寿司和刺身。 

Longitude

国际水上餐厅

这是一个两层露天餐厅,每天从丰盛的早餐开始服务。晚餐为单点型国际菜肴,有现烹海鲜、烤肉、意大利面和亚洲风味等。

Chill Bar

鸡尾酒与夕阳的魔幻融合

Chill Lounge and Bar 建于水上,共有多层,完全采用当地新鲜食材和原汁原味的饮料。



Ice & Chocolate Studio

享受甜蜜时光

这是一个拥有四十多种不断变化口味的室外冰淇淋店。进入冷冻巧克力店,享受搭配肉桂、绿茶、熏衣草和薄荷mojito的巧克力松露。

Sip Sip

神奇的阳光吧与泳池边用餐

甜品设有阳光吧和泳池边座椅,与游泳池无缝衔接,提供无比休闲的全天用餐体验。自制比萨、香脆的沙拉、果汁汉堡、多种意面和当地风味的甜品任您选择。

餐饮专家

Martin Davies

行政总厨

Martin 厨师亲自监督整个度假酒店的所有餐饮运作,确保有机菜园所生产作物的质量.

在加入拉姆岛六善酒店前,他在特克斯和凯科斯群岛工作九年,在 Parrot Cay by COMO 和 Grace Bay Club 等五星级度假酒店管理餐饮团队。更早前,Martin 在注明的伦敦 The Penthouse 和纽约 Soho House 担任行政总厨。他擅长国际菜系,尤其是法式、亚洲和地中海菜系。

特殊要求

如果您希望与 Martin 厨师当面讨论烹饪方面的一些诀窍或者有特别的膳食要求, 请联系您的管家安排适当的时机。


Karim Boulet

侍酒师头

Karim 来自全世界葡萄酒的故乡法国,作为一名享誉盛名的葡萄酒总监,他拥有 10 年的葡萄酒和餐厅管理经验,超过 20 年的餐饮行业经验。他从很高的起点开始自己的事业,在巴黎的 Lasserre 二星级米其林餐厅见习,并成长成为一位三星级米其林侍酒师。对最美葡萄酒和最可口美食的热衷,加上源源不断的好奇精神,促使他环游全球,在世界各地工作,也发现各种当代流行趋势。Karim 是高级侍酒师理事会的一名注册侍酒师。他精通美食美酒搭配,借助他对新旧世界的深入了解,带您游历全世界最好的葡萄园。 

特殊要求

如果您希望与 Karim 厨师当面讨论烹饪方面的一些诀窍或者有特别的膳食要求, 请联系您的管家安排适当的时机。


Madusanka Prabath

糕点总厨

Madusanka 是一位才华横溢的糕点厨师,拥有 10 多年的烹饪经验,以提供超越宾客预期的优质服务为宗旨。他对糕点的热爱反映在奇思妙想的创造上,不断挑战自己的创造力和对美食创新的需求。

他的第一份职业始于斯里兰卡,后来他前往中东地区,在五星级酒店积累的大部分经验。加入拉姆岛六善酒店前,Madusanka 在迪拜罗塔纳塔楼酒店担任糕点总厨。

特殊要求

如果您希望与 Madusanka 厨师当面讨论烹饪方面的一些诀窍或者有特别的膳食要求, 请联系您的管家安排适当的时机。


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